제주벚꽃명소피자글메리보스코
2023년 벚꽃이 한창인 지금, 저는 제주도에 와 있습니다.거의 매일같이 제주의 벚꽃 명소를 다녔는데 한라수목원 근처에 있는 제주피자 맛집에 가서 전국 최초로 톳을 피자 반죽에 첨가한 해녀 뚝두 한라산 용암피자를 먹고 왔습니다.
한라수목원으로 가는 길은 벚꽃이 한창입니다.그 길을 따라 왼쪽에 있는 제주피자 맛집에서 현지에 사는 지인들도 아주 잘 아는 곳을 함께 찾았습니다.
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전용 주차장에 주차하면 되니까 주차 걱정도 없어요.주차하고 내리면 제주 벚꽃 명소이기 때문에 매장에 가기 전에 꽃구경을 먼저 하고 갈 수 밖에 없는 곳입니다.내친김에 식사까지 할 수 있으니 이보다 더 좋을 수도 있겠네요.만발한 벚나무 아래 매장이 있으니 세상에 남녀가 앉아 식사하는 모습이 너무 낭만적이고 사랑스럽습니다.매장에 들어가기 전 입구에도 메뉴판이 비치되어 있습니다.부담없이 보고 가실 수도 있고 음료만 시켜서 야외에서 마시고 가실 수도 있습니다.저희는 제주피자가 맛집이라 피자 먹으러 매장에 입장~~가게 안은 이미 손님들로 가득 차 있었습니다.창가 자리는 만석이었습니다.야외에서 먹을까 했는데 금방 어두워지니까 안에서 먹기로 했어요.인기 피자는 한라산 용암피자와 현무암 치킨피자, 한라수목원 피자가 있는데 그 중 해녀 토도우 한라산 용암피자를 골랐습니다.우뚝 솟은 한라산의 모양을 보니 절로 끌렸습니다.거기에 각자 마실 음료와 리보스코 맥주를 주문하고 기다렸어요.아담한 매장은 귀여웠는데요.주문했더니 여기저기 보이는 게 많더라구요.특히 유명 연예인들이 방문한 흔적으로 사인도 걸려 있었습니다.그중에서도 백종원 씨와 함께 찍은 사진과 사인이 특히 눈길을 끌거든요.그만큼 맛도 기대가 될 수밖에 없어요.방송에서도 나왔던 맛집이에요.SBS 생방송 투데이 맛의 승부사에게 해녀 톳 피자로 전국에 소개되었습니다. TV 화면이 계속 돌고 있어서 방송에서 나온 장면을 내보내고 있었어요.특히 우리가 주문한 피자가 방송된 피자로 제대로 주문했구나라는 생각이 들었어요~친구 중 한 명은 처음에 일반 맥주를 주문했는데 제주 피자 맛집에서 만든 리보스코 맥주를 보고 바로 주문을 바꿨어요.저도 맛보고 싶었는데 운전을 해야해서..ㅠ.ㅠ제주 바다 보물 톳으로 어떻게 피자를 만들 생각을 했는지… 사실 해녀였던 할머니의 정신을 이어받아 오랜 연구 끝에 해녀 톳 피자를 개발했다고 합니다.톳에는 시금치 3배 이상의 철분을 함유하고 있다니 몸에 좋은 식재료로 만든 피자이기 때문에 왠지 살이 찌지 않는 것 같습니다. ㅎㅎㅎ게다가 제주피자 맛집은 화덕에서 피자를 굽는다는거야~~ 저는 피자는 화덕피자가 제일 맛있다고 생각해요.불맛이랑 겉에 바삭바삭해서 이 맛을 기계로 구운 거랑은 맛을 비교할 수 없거든요.주문한 후 샐러드가 처음 나왔습니다.기본적으로 피자 하나를 시키면 샐러드 하나가 나오는데 우리는 1인 1샐러드로 각각 하나씩 주문을 더했어요.건강하게 야채를 많이 섭취하려고 합니다.(웃음)그리고 이어서 주문한 음료도 나왔습니다.데코폰에이드랑 자몽에이드, 리보스코맥주가 별로 달지 않은 에이드라서 꿀꺽꿀꺽 마셨어요.에이드는 보통 너무 달아서 부담스러울 때가 많은데 제주피자 맛집 에이드는 딱 제 스타일~~맥주는 따라줘야 제맛~ 거품을 쭉쭉 만들어서 따는데 얼마나 마시고 싶었는지… 마음 같아서는 대리님을 부르고 싶었어요.진한 색감에 그 맛이 느껴지는 것은 왜일까요..식후에 사오는 것을 깜빡하고…다음에 꼭 먹어봐야죠.대망의 해녀 토도우 한라산 용암피자가 등장했습니다.용암이 흐르는 듯한 비주얼로 우뚝 솟은 한라산 정상에는 백록담을 표현하기 위한 톳이 올라 있습니다.저절로 우와~ 하는 소리가 납니다.최고급 치즈로 100% 천연치즈라서 식어도 딱딱해지지 않아요.게다가 피자 반죽도 매일 만들어서 숙성시킨 것이기 때문에 먹은 후에 체하지 않고 소화가 잘 되거든요.제주에 오면 한라산을 올라가야 하는데 체력적으로 준비가 안된 이상 쉽지 않은 것 같아서 쉽게 올라갈 생각은 없지만 대신 피자로 정복했어요.(웃음)산더미처럼 쌓인 것은 무엇일까요? 바로 감자튀김이었습니다.바삭하고 고소해서 과자 같아서 왜 이렇게 타지 않고 잘 튀겼을까~ 신기했어요.그런데 어떻게 먹어야 할지 모르겠더라고요.그래서 여기에요~~ 이거 어떻게 먹나요?? 라고 질문했네요.그랬더니 우선 톳과 새우를 먼저 앞접시에 덜어놓고 감자튀김을 피자 위에 펼쳐놓고 한 조각씩 떠가면 된다고 친절하게 설명해 주셨어요.그래서 시키는 대로 시작~~먼저 각자 새우를 가져가서 피자 한 조각을 들고 나니 쉽게 들렸어요.하지만 감자튀김은 조금 떨어질 수 있습니다.그건 감안해서 즐겨주세요~~괜히 새우 한 조각 올리고 사진도 찍어볼게요.비주얼이 중요하니까.www그렇게 제 앞접시에 가져다 놓으면 뭔가 푸짐해 보이고 맛있어 보였어요.몸통 껍질이 먹기 좋게 발라진 새우를 저는 먼저 먹었어요.되게 신선한 새우로 만들었다는 걸 한입 먹고 알았어요.새우의 풍미가 양념이 되어 있는데 확 느껴지더라고요.지금까지 먹었던 피자와는 확실히 다른 비주얼로 다른 느낌이에요.특히 바삭한 감자튀김이 떨어지는 것은 모두 웃음을 자아내기도 합니다.애인이랑 먹으면 그럴 거라며 한바탕 웃었거든요.그러던 중 옆 테이블에서 주문한 현무암 치킨에 눈길이 갔습니다. 시커먼 현무암이 실린 듯한 비주얼을 보니 이것도 먹고 싶어졌습니다.다음에 제주오면 현무암으로 하자~~식사 시 카카오톡 플러스 친구를 추가해 보세요.그러면 현장에서 직접 사용할 수 있는 2,000원의 사용권을 받을 수 있거든요.게다가 방문 횟수에 따른 다양한 혜택과 서비스도 받을 수 있다고 합니다.배달이나 테이크아웃도 가능한 곳이라 가게에서 많이 바빴어요.특히 피자를 테이크아웃하면 20% 할인을 받을 수 있기 때문에 직접 사 가시는 분들도 많거든요.제주피자맛집은 제주의 벚꽃명소인 한라수목원 입구에 있어 지금 방문하시면 벚꽃을 보며 식사를 하실 수 있는데 제주공항과도 가까워 여행의 시작과 끝에 방문하시기에도 좋습니다.제주피자맛집은 제주의 벚꽃명소인 한라수목원 입구에 있어 지금 방문하시면 벚꽃을 보며 식사를 하실 수 있는데 제주공항과도 가까워 여행의 시작과 끝에 방문하시기에도 좋습니다.리보스코 화덕피자 연동점 제주시 수목원길 27 리보스코 화덕피자 연동점 영업시간 11:00~21:00 전화번호 0507-1448-0906리보스코 화덕피자 연동점 제주특별자치도 제주시 수목원길 27 리보스코 화덕피자 연동점#제주벚꽃명소맛집 #제주피자맛집 #리보스코피자 #리보스코화덕피자 #리보스코